Koldtbord og buffét

Prisene gjelder fra 15.6.11

KOMPONER DITT EGET KOLDTBORD
(kombiner gjerne også med vår Tapasmeny)

Alle priser er pr person, eksklusiv transporttillegg og emballasje
Se betingelser

FISK/SKALLDYR

01

Eggefat m/reker og majones

kr 28,-

02

Rekecabarèt m/remulade

kr 29,-

03

Røkelaks og eggerøre

kr 42,-

04

Gravet laks m/sennepssaus

kr 42,-

05

Hel ovnsbakt ørret (min. 20 pers.)

kr 45,-

06

Pestobakt ørretfilet

kr 42,-

07

Laksepatè m/krepsehaler

kr 42,-

08

Varmrøkt ørretfilet

kr 42,-

09

Sildeanretning: tomat-, krydder- og sursild m/rugbrød

kr 45,-

10

Håndpillede reker m/sitron og majones

kr 49,-

KJØTT

01

Røkt svinekam m/ananas

kr 38,-

02

Kyllingfilet m/waldorfsalat

kr 42,-

03

Kalkunfilet m/mangosalat

kr 44,-

04

Kokt skinke m/asparges & seongens kompott

kr 38,-

05

Fylt svinefilet m/pesto

kr 43,-

06

Helstekt okseentrecotè m/sølvløk og purreløksdressing

kr 43,-

07

Spekematanretning m/potetsalat

kr 55,-

08

Grov leverpostei m/bacon og champingon

kr 38,-

09

Roastbiff m/rødløk og remulade

kr 48,-

10

Skinkesteik m/svisker

kr 38,-

11

Pepperpatè m/ripsgele

kr 39,-

KREMEDE SALATER

01

Skagenrøre

kr 35,-

02

Pastasalat m/pesto og urter

kr 25,-

03

Pastasalat m/skalldyr

kr 35 ,-

04

Kyllingsalat m/karri

kr 31,-

05

Waldorfsalat

kr 27,-

06

Italiensk salat

kr 25,-

07

Rekesalat

kr 31,-

08

Sildesalat m/rødbeter

kr 31,-

09

Rødbetesalat

kr 25,-

10

Potetsalat

kr 25,-

11

Coleslaw

kr 25,-

ANDRE SALATER

01

Blandet salat marinert med dressing

kr 25,-

02

Tomatsalat marinert med balsamico og rødløk

kr 27,-

03

Agurksalat m/eddik og sukker

kr 20,-

04

Fransk potetsalat

kr 29,-

05

Gresk salat

kr 32,-

BRØDBUFFET

01

Hjemmebakt brød m/smør

kr 15,-

VARME RETTER TIL KOLDTBORD

01

Buffalo wings

kr 40,-

02

Karbonader m/løk

kr 48,-

03

Biffkarbonader

kr 58,-

04

Biff stroganoff m/ris el. poteter

kr 65,-

05

Kyllinggryte m/ris el. poteter

kr 65,-

SPEKEMATBUFFÈT

01

150 gr. assortert spekemat m/eggerøre ogpotetsalat. Rømme, brød, flatbrød og smør

kr 225,-

02

Rømmegrøt

kr 50,-


LASAGNEBUFFET

01

M/salat, dressing, brød og smør
kr 145,-

TACOBUFFET

01

Tacokjøtt, grønn salat, tomat, agurk, mais, skjell og tortillalefser samt to forskjellige tacosauser og rømme

kr 165,-

FONDUE

01

Kjøtterninger av okse, kylling, svin, krydderpølse, småbiter av sopp, minimais og paprika. Bakt potet m/kryddersmør Grønn salat og dressing, hjemmebakt brød og smør

kr 195,-

SJØMATBORD

01

Blåskjellsuppe, ½ hummer, ½ krabbe, reker m/skall, blåskjell, kreps, loff, majones, sitron, edikk (skyllevann) og smør

kr 365,-



SILDEBORD

01

Sildeanretning m/5 forskjellige slag sild, potetsuppe, samt dampede småpoteter, rødbeter, rå løkskiver, kapers, halve smilende egg, brødbuffet og smør

kr 195,-



OSTEBORD

01

Brie, machego, blåmuggost, ridderost, hjemmelaget hvitløksost m/pesto og pinjekjerner, dessertost, div frukt, salt kjeks og smør kr 175,-

Vår filosofi
Det sies at god mat er kunst, men den viktigste ingrediensen er gode råvarer! For å kunne lage god mat er råvarene alfa og omega, deretter må det behandles med respekt og kjærlighet. Det meste av maten vår er hjemmelaget. Prøver du mat fra oss, vil du også merke den lille forskjellen.
Kontakt oss idag!
Selskaps-spesialisten as
Holtegutua 44
2050 Jessheim
Telefon: 63 97 42 44
Faks: 63 97 35 49
Mobil: 94 15 87 00
post@
selskapsspesialisten.no