Julemeny

Prisene gjelder fra 15.6.11




JULEMAT




Ribbe, pølse, medisterkake, surkål/rødkål, poteter, saus og tyttebærsyltetøy


1 gangs servering:

kr 175,-

2 gangs servering:

kr 225,-



Skinkesteik, surkål, poteter, saus og tyttebærsyltetøy

kr 185,-

Pinnekjøtt, vossakorv, kålrotstappe, poteter og sjy

kr 255,-

Kalkun, waldorfsalat, rødkål, poteter og fløtesaus

kr 235,-

Lutefisk m/tradisjonelt tilbehør

kr 235,-

Rakfiskbuffet m/tradisjonelt tilbehør

kr 175,-

Risengrynsgrøt

kr 65,-





JULEKOLDTBORD


Røkelaks m/eggerøre

Gravlaks m/sennepssaus

Hel ovnsbakt ørret m/majones

Sursild, krydder- og tomatsild

Sylte & sennep

Roastbiff m/løk og remulade

Kalkunbryst m/waldorfsalat

Gravet hjorteplomme

Lammerull

Eggefat

Skagenrøre

kyllingsalat

Grønn salat, potetsalat, sylteagurk og rødbeter

Brød, lefse og smør

kr 315,-



Tillegg for: rakfiskanretning, lefse, flatbrød, rødløk og rømme

kr 65,-

Tillegg for: Syltelabber

kr 35,-

Tillegg for varm julemat; ribbe, pølse, medister, potet og surkål

kr 85,-


JULETAPAS BUFFET

Dadler m/bacon

Lefse m/sylte og rødbetesalat

Dampet svinefilet m/rødkål og portvinssviske

Laksetartar på hjemmelaget knekkebrød

Bruschetta m/lammerull og chutney

Brandade m/pinnekjøtt & kålrot på potetskive

Rislapper m/kryddersild, løkring og tyttebær

Rakfisk på krotakake m/rømmekrem, rødløk og rødbete

Riskrem m/husets røde saus.

Per person: kr 365,-




DESSERTER




Hjemmelaget karamellpudding m/husets karamellfløtesaus

kr 70,-

Multekrem

kr 70,-

Riskrem m/husets røde saus

kr 50,-


Vår filosofi
Det sies at god mat er kunst, men den viktigste ingrediensen er gode råvarer! For å kunne lage god mat er råvarene alfa og omega, deretter må det behandles med respekt og kjærlighet. Det meste av maten vår er hjemmelaget. Prøver du mat fra oss, vil du også merke den lille forskjellen.
Kontakt oss idag!
Selskaps-spesialisten as
Holtegutua 44
2050 Jessheim
Telefon: 63 97 42 44
Faks: 63 97 35 49
Mobil: 94 15 87 00
post@
selskapsspesialisten.no